Noticias Verdes
Por: Raúl Terrile Este artículo podría empezar por preguntarnos a nosotros mismos, ¿qué comemos? ¿Por qué? ¿y cuál es el efecto que ese alimento tiene en nuestro cuerpo? Una de las mayores “incertidumbres” ha pasado a ser si los alimentos disponibles cumplen con su función de mejorar el estado de salud […]
Fuente: Municipalidad de Rosario Entre el 9 y el 15 de septiembre Rosario celebrará la Semana de la Agroecología en las Ciudades, una propuesta para fortalecer los valores de la agricultura urbana como un medio para el desarrollo de ciudades sustentables, el consumo saludable y la soberanía alimentaria. El inicio de […]
Pensar (o repensar) ciudades donde la energía, la infraestructura y la provisión de alimentos tengan criterios sustentables es uno de los desafíos de la actualidad, sobre todo si se tiene en cuenta que más del 90% de la población argentina vive en áreas urbanas. La agroecología aparece en ese contexto como […]
